В столовой я первым делом принялась накладывать себе салат: свежую морковь и отварную свеклу. Идеальная еда для тех, кто хочет похудеть.
– Тебе борща побольше? – спросила меня повар Агриппина Андреевна, которую все запросто зовут тетей Груней.
– Нет, совсем немного. И мяса не надо, только чуть-чуть гречки.
– Чего это вдруг? – поразилась тетя Груня, поскольку привыкла к тому, что обычно я не привередничаю, а сметаю все подчистую.
– Я худею, – прошептала я, стараясь не привлекать внимание обедающих коллег.
– Что? Худеешь? – громогласно переспросила повариха.
В мою сторону сразу же обратилось несколько пар оценивающих глаз, в том числе и мужских. Я покраснела и стала напоминать свеклу на своем подносе.
– Я тоже недавно худела, – продолжала во все горло тетя Груня. – Видишь, как меня в последнее время-то разнесло? – И она похлопала по своим необъятным бедрам.
Я кивнула. Из деликатности я не стала говорить, что обедаю в этой столовой уже добрых три года и все это время тетя Груня выглядела точно так же.
– И намного удалось похудеть? – полюбопытствовала я.
– Да ни на сколько, даже поправилась, – махнула рукой повариха. – Диету мне назначили по анализу крови. Забыла, как это называется.
– Гемакоддиагностика, – подсказала я.
– Вот-вот. Мне дочка все уши прожужжала: «Мама, это последнее достижение науки, сейчас все политики и эстрадные звезды так худеют». Ну и привела меня в клинику. А процедура-то, между прочим, полтыщи долларов стоит! Я говорю Зинке: «Ты, доча, совсем с ума сошла!» Но ты же знаешь мою Зинку, если ей что-нибудь в голову втемяшится, ни за что не отступит.
Я знала. Дочь тети Груни, милая и отзывчивая девушка, когда-то работала у нас наборщицей. А потом ей повезло: она вышла замуж за еще бодрого вдовца, который занимал немалый пост на таможне. Естественно, Зинаида тут же бросила грошовую работу и переключилась на более приятные занятия, как то: отдых за границей, визиты в косметический салон, обустройство квартиры и, конечно, же шопинг. Благо нетрудовые доходы мужа с лихвой перекрывали самые смелые запросы Зинули.
Но дочка не забыла маму. Неоднократно Зина предлагала тете Груне бросить к чертям кастрюли и сковородки и предаться сладкому ничегонеделанию на шее зятя. Однако тетя Груня оказалась трудоголиком: без любимой работы она не представляла своей жизни. К тому же она недолюбливала зятя, несмотря на все его миллионы, и не желала быть у него в долгу. Тогда Зина принялась заваливать мамулю подарками: шуба, посудомоечная машина, мини-трактор на дачные шесть соток и даже новенькая «девятка». И вот теперь очередным презентом стал визит в клинику похудения.
– Ну так что, тетя Груня, не понравилось вам там? – Я пришла в столовую последней, очереди за мной нет, так что можно спокойно поболтать с поварихой.
– Нет, очень даже понравилось. Персонал вежливый, все в белых халатах. Но ведь дурят они там народ, ох и дурят!
В моих глазах загорелся огонек профессионального интереса.
– Правда? И в чем конкретно дурят?
– В главном. Там ведь как: сначала у тебя берут кровь из вены, потом смешивают ее по капле с вытяжками из разных продуктов и смотрят результат. Если продукт действует на кровь отрицательно, его заносят в красный список, если благотворно – в зеленый. В итоге тебе выдают два списка: то, что можно есть и чего есть нельзя. У меня получилось так: якобы мне очень хорошо подходят бананы, а лосось – ну просто ни под каким видом! – Тетя Груня многозначительно поджала губы и уставилась на меня.
– Ну и что?
– А то, что лосось я всегда обожала, а с бананов меня воротит! А в зеленом списке, кроме бананов да фейхоа, никаких других фруктов нет. Вот и пришлось мне, словно макаке, бананами питаться, потому что фейхоа это стоит сумасшедшие деньги. Тут еще Зинка меня контролирует: «Давай, мама, соблюдай предписания, сбросишь двадцать килограммов». Прямо измучилась вся.
– Сбросили килограммы?
– Куда там! Еще два набрала. Наверное, от стресса. Хорошо хоть потом на хитрость догадалась пойти.
– На какую?
– Сил моих больше не было без лосося обходиться! Я же сотню блюд могу из него приготовить: и салаты, и супы, и под соусами разными. А я вместо этого бананы трескаю. Ну я и сказала Зинке: «Мне кажется, что с лососем и бананами врачи что-то напутали. Ведь они у меня кровь брали, когда я едва от гриппа оправилась. Наверное, это как-то отразилось на результатах теста». Думала, дочь отстанет от меня с этой затеей. Но Зинка потащила меня на второй анализ. В ту же самую клинику.
Тетя Груня замолчала и принялась выскребать остатки борща со дна огромной кастрюли.
– И что? – поторопила я ее.
Повариха оторвалась от кастрюли:
– А то, что второй тест дал совершенно противоположный результат. Не совпал ни один продукт: то, что в первый раз запрещали, теперь разрешали, и наоборот. Представляешь?
Понятно. Гемакоддиагностика оказалась обычным мошенничеством. К такому же выводу пришла и тетя Груня:
– Жулье, одним словом. После этого Зинка решила еще раз себя проверить. И у нее тоже результат получился другой. Только один продукт у нее совпал – лук-порей в запрещенном списке. Теперь не ест его на всякий случай.
– Ну а как же тогда политики и артисты похудели? – спросила я. – Они ведь утверждают, что от гемакода?
– Откуда же я знаю, я за ними не слежу! – в сердцах ответила повариха. – Может, им анализ этот провели как надо, по всей технологии. А нам, простым смертным, просто на глазок раскидали продукты на два списка. Чего, мол, лохов баловать! Пусть отдают свои денежки и катятся на все четыре стороны!